| 专业名称 | 9Z-0ctadecenoic Acid |
| 中文别名 | 顺9-十八烯酸 |
| CAS No.: | 112-80-1 |
| 分子式 | C₁₈H₃₄O₂ |
| 分子量 | 282.5 |
| SMILES | CCCCC/C=C\C/C=C\CCCCCCCC(=O)O |
| 碳链 | 18:1 |
| 性状 | 无色至淡黄色澄清液体 |
| 纯度(GC) | 85%, 90%, 95%, 98%, 99% |
| 储存条件 | ≤25℃ |
| 稳定性 | 1 year |
| 包装规格 | 10g, 100g, 1kg,5kg,25kg,160kg |
| 大宗采购和定制 | 请联系15623934889，15629144718 |
分析结果单（SAMPLE)
品名: 油酸 CAS No.:112-80-1
生产商：南京威尔健康科技有限公司
| 检测项目 | 内控标准 | 结果 |
| 性状 | 无色到淡黄色液体 | 淡黄色澄清液体 |
| 纯度(GC) | ≥99% | 99.66% |
| 酸值 | 190-203 mgKOH/g | 197.06 |
| 皂化值 | 195-205 mgKOH/g | 197.53 |
| 过氧化值 | ≤10 meq/kg | 4.4 |
| 水分 | ≤0.3% | 0.068% |
油酸是单不饱和脂肪酸。油酸主要以甘油酯的形式大量存在于动植物油脂中。某些简单的油酸酯可用于纺织、皮革、化妆品及制药业中。油酸的碱金属盐溶于水，是肥皂的主要成分之一。油酸的铅、铜、钙、汞、锌等盐不溶于水，可用做干润滑剂、油漆干燥剂及防水剂等。油酸主要来源于自然界，将油酸含量高的油脂经过皂化、酸化分离，即可得到油酸。油酸有顺反异构体，天然油酸都是顺式结构(反式结构人体不能吸收)，对软化血管有一定效用，在人和动物的新陈代谢过程中也起着重要作用，但人体自身合成的油酸不能满足需要，要从食物中摄取，故食用油酸含量较高的食油有益健康。
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